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わさび沢の春

2008.03.21(22:17)
わさび沢2


先日の休みは伊豆市中伊豆にあるわさび沢へ、
ぷち撮影旅行へと行ってきました。
E-3はあいにくまだ直っておらず、E-410と一緒の旅となりました。

中伊豆は空気も水も澄んでいて、
段々畑ではなく棚田が谷全体に広がっています。
初めて行きましたがとっても美しいところでした。


P3180479.jpg



わさびも現在はパイプ状ののものを棚田に刺し、
そこにわさびを1本ずつ刺して育てているようで、
パイプの穴に清流が流れる仕組みになっていました。


わさびは殺菌作用がある成分を出します。
あまり知られていないそうですが、
実は畑でも育てることができるのだそうです。

ただし、清流が流れていない場所で育てると、
それが自家中毒としてさわび自身にも悪影響を及ぼすので、
大きく育つことができません。
美しい森と水がわさびの生育には大切なのですね。

わさび沢


緑一色の谷を下っていると、
わさび沢の脇にきれいなピンクの桜が咲いていました。
なかなか絡めるのが難しかったですが、
わさび沢の春を感じる一枚が撮れました^^
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